Maison Milan
Qui
sommes nous !
Notre Maison
Située à Villejuif, Maison Milan est une adresse élégante et conviviale dédiée à l’art de vivre, au raffinement et à la qualité.
L’établissement propose une sélection soignée de produits alliant expérience gustative, authenticité et savoir-faire, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Maison Milan se distingue par son sens du détail, son accueil personnalisé et son engagement à offrir une expérience unique à chacun de ses visiteurs.
Notre équipe vous accueille au 28 Rue Georges Lebigot, 94800 Villejuif du mardi au samedi de 9h30 à 19h30
Stéphane Milan
Sa cuisine sait être élégante et authentique, l’amour du bon et du beau de nos terroirs est célébré chaque jour à sa table.
Chef de cuisine et pâtissier, entrepreneur, Stéphane Milan est avant tout un amoureux de la gastronomie.
Maître Restaurateur depuis 2016 accompagné de son épouse Valérie et son équipe, il assure le service de son établissement avec l’énergie et l’enthousiasme d’un homme animé par la passion du travail bien fait.
Il acquérir sa formation et ses expériences aux côtés de grands noms de la cuisine et pâtisserie française tels qu’Eric Briffard MOF, Jean-Paul Hévin MOF, Marc Veyrat, Christian Constant, Norbert Vannier MOF, ont fait grandir en lui son amour pour la pâtisserie et la cuisine qui jamais ne le quittera…
Compagnon du Tour de France, il transmet son amour du métier et du travail.
Stéphane Milan s’inspire directement du patrimoine culinaire français et, à chaque saison il trouve les meilleurs produits de nos régions.
Ainsi dans son restaurant chaque jour, il met à l’honneur pour leurs travails des artisans, producteurs, éleveurs…
